ふりかけ

2011年10月20日 グルメ
京都のおだし専門店で購入しただしパック。

だしをとった後は、ふりかけが作れるという。
無駄なし。さすが、京都人の生活の知恵。

ちょっとごまを切らせていたので、ごまなし(しょうゆ+みりん)で作ってみた。

ごはんの友でした。
旨みが凝縮されているので、お弁当にかけるならば、少しで十分。

私には、ちょっと塩味が強かったので、次回はごまとはちみつも加えてみよう。

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