ガレット

たまには，ランチの話題を。
フランスの地方料理のお店で，ガレット（そば粉のクレープ）のランチをいただきました。
ニンジンの冷たいスープ，有機野菜とグリュイエールチーズを使ったガレット，飲み物のセット。

暑い日に冷たいスープって，気が利いていて良いですね。
カップスープなので，量もちょうど良いし。

だいぶ前に，宝塚のフレンチのお店で出てきたジャガイモのヴィシソワーズが美味しかったことを思い出しました。
やっぱり暑い日で，固めのタピオカ（食べると，ぷちぷちする）が入っていたのが新鮮でした。

クレープは，中にチーズが入っていて，細い扇形に折り畳んであって，ニンジン，セロリ，キュウリがのっていました。
お野菜は，すべて，千切りにして，マリネにしてくたくたしていて，食べやすかったです。ニンジンも，ちっともニンジン臭くなかったです。
同じプレートに，少し，グリーンサラダもついていました。

とてもヘルシーです。

飲み物は，ダージリンにしました。
フランス系のお店は，コーヒーが美味しいような気がしたけれど。

百合の紋章（1個だけだから，模様でなく，紋章っぽかった。）のポットで。
デザートはつかないので，甘いミルクティーにしました。